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村主小百合(村主 さゆり(むらぬし さゆり)，配音员：日：日笠阳子/台：汪世玮)

19岁美大生，身高160cm。外表很成熟，但平时很少表情而有种隐约的阴沉恐怖感，能看见别人看不见的灵异之物(如柳叶美里的爷爷得意洋洋)，但本人并不相信灵异的事物。因为平时很少笑容，所以其一笑能吓坏看见的人(其中受害有足立和齐藤)。与齐藤和妃为小学同学，与妃为童年玩伴。尝过宫越的巧克力的样子，感想为“圣瓦伦丁大人光顾你的视觉”。

有一个同样灵异体质的弟弟，叫“悟”，母亲为“沙衣子”，同样很迷信，不过女儿对母亲好感不多。

喜欢足立，但由于笑容影响，令足立反而更紧张。曾因为足立的失言而生气，不久患上感冒后。足立去自己家探病并提出交往请求后，同意与其交往。足立意外撞见宫越“推倒”东田一幕动摇期间误会其要与自己分手而邀请其去自己家以便摊牌。后来误会澄清后，送足立离开时被其强吻。本篇故事接近尾声时，接受了足立邀请自己去足立家经营的寿司店工作的邀请，并与其一起向榊提出辞职。

漫画版中与犬组的轰八千代结为朋友。

番外卷中在足立家寿司店工作后很受足立的母亲的喜爱。作者设定其在《跟班×服务》时间线时，已经与足立结婚。

东田大辅(東田 大輔(ひがしだ だいすけ)，配音员：日：中村悠一/台：王辰骅)

16岁高中一年级生，身高172cm，本作的主人公。父亲的公司倒闭，再加上其他原因被迫在瓦古娜利亞打工，在校成绩不错。连载初期对工作非常不知所措，对部分同事的遭遇有过的怜悯，后期随着故事进行对工作渐渐掌握了要领，而且经过宫越的恐怖料理的“调教”，性格发生很大变化，对周围的人变得无表情和冷漠。

对自己的父亲和家庭非常厌恶。对宫越的食物有抗拒，但出于为他人着想而又包下其食物而遭遇类似“濒死体验”的经历。对宫越有微妙的感觉。起初对总是塞自己吃巧克力的宫越非常厌恶。因为宫越误解了圣瓦伦丁的话以为和自己交往后料理水平会提升，而缠着自己求交往。

为了让其知难而退和吸取教训而答应与其交往因而导致自己金钱、肉体、精神上都受到很大损失。圣瓦伦丁与他和宫越作最后告别后，在回家前从宫越的要留长头发的发言中意识到宫越对自己有了感觉。半年后，在对宫越提出分手(结束之前不正常的交往)后，再次提出交往。

番外篇中两人交往后对宫越有着相当的独占欲(如要求不要在除自己以外的人前穿得太暴露)，认为宫越以后会嫁给自己是理所当然。作者设定其在本篇漫画结束七年后即《跟班x服务》时间线中为公务员。疑似和宫越同居中。直到华说着自己似乎怀孕，东田便决定与华结婚。

本身其实算是毒舌派，本作当中是吐槽役担当。

进藤优太(進藤 ユータ(しんどう ゆーた)，配音员：日：小野贤章、诹访彩花(幼少)/台：贾文安、张乃文(幼少))

19岁无业者，身高185cm。家里开肉店，家里有弟妹，母亲长期生病，父亲由于欠志保父亲很多债务而四处逃避和劝说其与志保交往而对父亲十分愤怒和讨厌。现在靠不断打工和做牛郎赚钱偿还父亲欠志保父亲的债务，由于没钱，只能吃餐厅快过期废弃食品、客人吃剩的饭菜和街区草地的草。

由于其父亲经常向志保的父亲借钱而自幼和志保相识，幼时拒绝志保的表白故此后被志保粗暴对待，但他甘心承受。主动向志保告白后正式与志保交往，此后得到志保较好地对待。

由于幼时曾经向志保父亲提起多陪伴志保，志保父亲因此暗中立下保障其生命安全的许诺。本篇故事尾声时获知其已辞去餐厅和牛郎的工作，去志保的父亲介绍的工地打工。但志保的父亲并不愿接受他们的关系，命令志保的保镖对其监视并暗中使坏。番外卷中暗示其与志保可能已经登上成人的阶梯。

宫越华(宮越 華(みやこし はな)，配音员：日：户松遥/台：张乃文)

16岁高中一年级生，身高157cm。家庭餐厅外场服务主任。对待同事很粗犷，但对待客人就能展现一面少女般的笑容。学习成绩不怎么样而遭近藤妃取笑。父亲是广播员，但与母女分居，母亲是料理研究员，但其本人的料理不是一般的恐怖，能令人有类似“濒死体验”的经历(不过只有其本人和东田经历过，另外，村主小百合也尝过的样子，感想为"圣瓦伦丁大人光顾你的视觉")，在309话吃过自己的恐怖巧克力而在濒死体验中遇见圣人瓦伦丁并经其指点后，对东田有好感，后来逐渐喜欢上对方。

因为听了瓦伦丁的指点后想理解吃料理的人的立场而试吃了一周自己的料理而变得精神状态很不稳定。明白了自己毫无料理才能与东田一直以来的心情后，为自己以前任性草率的行为悔恨不已并决定不再做料理(虽然料理水平已有一定改善，但做出来的东西依然非常难吃)。在和东田一起与圣瓦伦丁告别后，问起东田喜欢长发还是短发的女生问题，得到喜欢长发的回答后做出了要留长发的宣言。本篇故事尾声时半年后留长了头发，开始在方便面之类的速食食物上寻找料理成功的成就感。在东田提出分手结束之前不正常的交往关系后，又提出要开始真正的男女交往并答应了他的交往请求。单行本番外卷中和东田正式交往后，两人关系笨拙但稳健的发展中。并很在意东田对自己的看法希望得到他对自己有优点的认可。

曾因自己意外走光被东田看到内裤害羞很长时间而寻求其他女店员的开解。单行本第四卷最后主动亲吻了东田，东田也表示等自己十八岁时会加倍奉还。作者设定其在本篇漫画结束七年后即《跟班x服务》时间线时，在酒店工作。疑似和东田同居中。后来似乎怀孕与东田表白，接受了东田的求婚。

镰仓志保(鎌倉 志保(かまくら しほ)，配音员：日：雨宫天/台：杨诗颖)

19岁大学生，身高154cm。千金小姐，由于优太父亲带着优太到其父亲处借钱而自幼相识。曾向优太表白，被拒后对优太的态度变得粗暴。性格傲娇，仗着优太欠父亲钱而欺负他，甚至带上日本武士刀想杀他。但依然暗中喜欢优太，如优太曾经有能力还掉所欠的债务而担心无法利用欠债来维持与优太的关系。最后在优太主动向其表白后心理防线崩毁而重新对优太友好，与优太变成正常交往。本篇接近尾声时对优太称已开始进行新娘修行。番外卷中似乎和优太一起踏上了成人的阶梯。

足立正广(足立 正広(あだち まさひろ)，配音员：日：内山昂辉/台：梁兴昌)

20岁无业者，身高180cm。家中有寿司店但考虑不会继承该寿司店 。普通的性格。曾经见过小百合的微笑，对小百合有微妙的感觉但由于小百合的微笑的影响而一直无法表达。在外篇与小百合温泉旅行和393话探病小百合之后正式和小百合交往。

与犬组的佐藤润所在的乐队的成员相识。

动画最后一集辞掉了打工，邀请小百合到他家去住，并且辞掉打工，到他家工作。

近藤妃(近藤 妃(こんどう きさき)，配音员：日：种田梨沙(广播剧)、水树奈奈(动画)/台：汪世玮)

20岁大学生，身高167cm。是名牌大学生，十分聪明，与村主自幼认识，有一女儿叫“姬”，平时很少干活，而且经常以各种理由问榊拿钱，由于主修韩语(后改设定为主修英文)，所以负责齐木的日语教育和翻译，但有时也会觉得教育齐木很麻烦。

和母亲关系不好，最后因姬的出生便与母亲恢复良好的关系。

与犬组的相马博臣似乎认识，但两人到底是什么关系，作者只是不断地强调这都是相马年轻时所犯下的错误。