莱卡(ライカ，声：本渡枫)
红龙族，可以化身作人型，外貌是国中少女。三百岁。有一个姐姐蕾拉，已婚。很擅长木工，可以把弄毁了的梓的房子修好，还扩建了。
原本是楠堤尔州、红龙族中最强，听到“高原的魔女”的消息后赌上最强名号前往挑战，然后输掉了。因战斗中误毁了相泽梓的房子，在赔偿道歉后成为了梓的第一个弟子，很尊敬打败了自己的梓。
因最强之龙成为了梓的弟子的传闻，偶然令打算挑战梓的人变少了。
很妒忌佩克菈和弗拉德鲁特对梓过于亲密的行为，甚至要和弗拉德鲁特进行决斗。
别西卜(ベルゼブブ，声：沼仓爱美)
上级恶魔，白色长发有角的御姐，魔界现任农业大臣，别号“苍蝇王”，能够化为苍蝇。因为很可靠和几次帮助了梓，被梓私下当成姐姐。
开头被传因哈尔卡拉制作出了“营养酒”，当中的成分使自己受害而追迹和通缉她，一度化为苍蝇跟踪在哈尔卡拉身边，不现身而只偷喝哈尔卡拉的“营养酒”直到被梓发现。之后道出通缉哈尔卡拉的目的只是误会，实际上只是因工作过劳而导致身体抱恙，而别西卜追迹和通缉哈尔卡的真正目的只是因为太喜欢哈尔卡拉制作的“营养酒”，而哈尔卡拉突然停制，打算追迹她，让她重新开始制作。
现出真身后，挑战梓以令她交出哈尔卡拉，因梓忘记了自己设置的对魔族结界，而偶然令别西卜撞上结界落败，之后被梓的治愈魔法恢复。
之后二人成了朋友，别西卜也常常来作客，也教她召唤恶魔的魔法，必要时可以召唤自己。但因为梓的发音不准确，常常召唤地点都会出错。
很喜欢小孩子，因此很喜欢精灵姐妹，常常来作客时都会带礼物给她们，甚至常常请求梓让她把姐妹们给她当养女。在梓因误食毒蘑菇变小时，也进人了她的守备范围。
不辱其别西卜之名，其实力十分强悍。为仅次于梓与佩克菈的强者。
外传《做了1500年的公务员，屈服于魔王当上大臣了》的主角。原本是在农业政策机构就职了1500年，打算从此终老的下级公务员。被现任魔王佩克菈在即任仪式上强行任命为农业大臣。其父母在家乡经营水果店。
芙拉德露忒(フラットルテ，声：和气杏未)
蓝龙族，也可以化身作人型，外貌是高中少女。蓝龙族与红龙族为仇敌(只是蓝龙族单方面敌视、对红龙族找碴，而红龙族则只当蓝龙族是一群肌肉笨蛋)。不太喜欢穿衣服,经常在狩猎时嫌衣服阻碍而脱光。
常常带领蓝龙族找红龙族的碴，被红龙族称为“蓝龙族的搞事女王”。
一直很渴望能和心仪的龙结婚，已追求好几条龙，但因对方知道她是常常找红龙族碴的蓝龙族的带领者，而好几次被拒绝。对莱卡的姐姐蕾拉结婚很妒忌，因而率领一部分蓝龙族到婚礼会场和红龙族的领地的洛克火山捣乱。
因攻击危及女儿的安全以及袭击的手法令梓感到不快，而被梓出手打倒。之后在梓和别西卜的威胁下，被迫签下蓝龙族不再与红龙族争斗的条约，以及被莱卡要求了一大笔赔偿费，在还清前要滞留在红龙族的领地。经常被梓念错名字。
之后为防违反条约，被魔王佩克菈强制唤来让梓对她进行支配的仪式(让梓触摸她的龙角)，因为被支配了，而必须来到梓的家。一度因为蓝龙族的规矩而只在梓给指示时才行动，其他时侯则只站着。在梓给出“可以自由的生活”的指示后，才开始自由活动，因为梓的温柔把她当成妈妈，起初常常与莱卡争锋吃醋，后来因喜好相近，渐渐关系变好。
对音乐很有研究，也有很高的演唱水平，对别人创作的音乐很严厉，很熟悉世界上的吟游诗人的事。
夏露夏（シャルシャ/シャルシャ·アイザワ，声：田中美海）史莱姆精灵姐妹，外貌是十岁小女生，已有五十岁。法露法是姐姐，夏露夏是妹妹。
300年间被梓干掉的史莱姆的幽灵聚合而生，因为梓而诞生，从而视梓为“妈妈”。
夏露夏开头因史莱姆的怨恨而打算杀死梓，苦练出‘破邪“高原的魔女”’的魔法，但只对梓有效，会被梓以外的其他人轻易打败。之后因魔力耗尽，暂时无法使用“破邪魔法”，再加上跟梓和姐姐的劝解，而暂时和解，把梓认作“妈妈”。变得亲密后，很后悔当初打算杀死梓。
罗莎莉(ロザリー，声：杉山里穗)
女幽灵(地缚灵)。生前为某商人的千金，被父亲欺骗以为要嫁给别的贵族，实为把她卖给了娼寮，发现被骗后自杀，化为幽灵。盘踞在哈尔卡拉选作工厂的大屋里，常常作祟吓跑住客和屋主。
被梓请来的别西卜抓住后，被梓提议来她那里住，感激之余，尊敬的称呼梓为“大姐头”。
因为是地缚灵，所以必须附身在其他人(哈尔卡拉)身上，才能转移到梓的家。可能因为相性太好，附身在哈尔卡拉身上后一度不能分离，在多番尝试后，梓她们把罗莎莉弄醉，再丢到水里，才成功使二人分离。
佩克菈(プロヴァト・ペコラ・アリエース/ペコラ，声：田村由香里)
现任魔王，全名“普朗瓦德.佩克菈.爱丽丝”。喜欢捉弄人，想找到比自己强的人来撒娇。
在迎见梓等人时，因哈尔卡拉的冒失行为而被弄伤，一度昏迷。
在醒来后，因想看看梓的实力，故意以“释放哈尔卡拉”为条件挑战梓，因偶然说了威胁哈尔卡拉生命的言论，而使梓认真将其击败。落败后，将梓当做姐姐撒娇，要求她对自己的命令要带点强硬，不然不会接受。
法露法(ファルファ/ファルファ・アイザワ，声：千本木彩花)
史莱姆精灵姐妹，外貌是十岁小女生，已有五十岁。法露法是姐姐，夏露夏是妹妹。
300年间被梓干掉的史莱姆的幽灵聚合而生，因为梓而诞生，从而视梓为“妈妈”。
法露法活泼好动，擅长数学。夏露夏沉默寡言，擅长历史和神学。二人都很聪明，曾就自己擅长的主题发表过论文，在人类学者之间受到很高的评价。
法露法因不想“妈妈”被杀死向梓告知妹妹的行动。
相泽梓 / 亚梓莎・埃札瓦(相沢梓(あいざわ あずさ)/アズサ・アイザワ，声：悠木碧)
外号“高原的魔女”，外貌是17岁的少女，不老不死。
原本是日本的社畜，每天都在辛劳工作，苦命的在二十七岁时过劳死亡，被女神可怜而以现在姿态转生到异世界。
平常住在普拉达村旁的高原上，成天过着耕田做草药杀史莱姆耍废的悠闲生活，就这样过了三百年，因时常帮村民治病并阻止了数次瘟疫，很受村民尊敬，被尊称为“高原的魔女”。三百年间持续狩猎史莱姆，不知不觉就练到LV.99的满级。
因为祟尚过着悠闲生活，不太愿意卷入别人的麻烦当中，但又会因为怜悯对方而出手相助。
把法露法、夏露夏和桑朵拉认作女儿，对打算(即便只是威胁)伤害女儿和弟子们的人会毫不留情全力击倒。
后来因协助了梅嘉梅加神有功，被梅嘉梅加神施予了祝福，得到了神级的力量，能力突破了人类满级(LV.99)的界限。
哈尔卡拉(ハルカラ，声：原田彩枫)
金发巨乳的森精灵，天然呆兼有点冒失，经常都会闯祸，但很有经营头脑，也很熟悉植物和蘑菇的知识(但不能活用，因此常常误食毒蘑菇，梓也曾受害)。
自称因制作“营养酒”而当中的成分伤害了别西卜而被别西卜追迹和通缉，族人为防止受牵连而把她赶出村，走投无路之际听到“高原的魔女”的传闻而来向梓求助。梓无奈地收为弟子以作庇护。
在梓与别西卜交手和对谈后，发现只是误会，之后哈尔卡拉也继续作为梓的弟子住下来。
之后建立工厂，重新开始制作“营养酒”和其他酒类。
在觐见魔王时，因一连串冒失行为而弄伤了魔王，被误当成刺客，在梓一番周旋下才获救。