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冠茂（冠茂（かんむり しげる）） 配音：井上麻里奈（日本）；杨凯凯（台湾）；陈凯婷（香港） 以16岁之龄毕业于哈佛大学的天才，紫色眼睛和粉色短发是他的特征，不但是优秀的科学家，更将自己所习得的科学知识利用在面包创作上，以创作出究极的面包为目标，与和马一样都拥有“太阳之手”。原本在月乃的同父异母的姐姐梓川雪乃Pantasia面包店新宿中央分店的店内工作，在新人战中总是不战而胜，是雪乃用重金聘雇的...