西尾锦（西尾 錦（にしお にしき），声优：浅沼晋太郎／阿久津秀寿【童年时期】（日本）；黄荣璋（中国香港），舞台剧演员：铃木胜吾／电影版演员：白石隼也（中国台湾配音：陈余宽→孟庆府））

通称：锦（ニシキ）／CCG代号：大蛇（ァ№チ）S+级／赫子：尾赫／面具：蛇

年龄：19岁?20岁?23岁?25岁／生日：2月4日／血型：O型／身高：1.77米（5尺3寸）／体重：59千克（118斤）

《东京食尸鬼》中的主要角色之一，药学科二年级生，是永近英良和金木研的前辈，性格有些自大狂妄，是很有潜力的新人。在re中已经成为S~级别喰种，因面具为蛇头，被CCG称为“大蛇”。

与金木和永近就一起读于上井大学，是两人的前辈，药学科二年级的学生，性格有些狂妄自大。亲姐姐却因为信任人类而被举报，因此认为他人不值得信任，但在遇到愿意为自己付出的人类女朋友西野贵未后，性格有所改观（开始信任别人，而且也不再狂妄）。曾因为想吃掉永近而被金木打成重伤，但之后受到金木的帮助，被其说服进入古董打工。

因为口头禅是：“真是屎一样的······”而被雾岛董香称为“屎锦”

西尾早年时期和姐姐相依为命，后来姐姐被打工处的店长举报后被白鸽重伤后死亡，临死前西尾的姐姐对西尾说一个人也要活下去。后查出是店长发现自己的姐姐是喰种于是举报了自己的姐姐，之后杀掉店长为姐姐报仇，认为姐姐的下场是因为信任人类而得到的下场。  从此不信任人类，后来地盘被神代利世抢走。

月山习（月山 習（つきやま しゅう），声优：宫野真守／山崎智史【童年时期】（日本）；蔡忠卫→李家杰(re:)（中国香港），舞台剧演员：佐佐木喜英／电影版演员：松田翔太（中国台湾配音：宋昱璁））

通称：月山（つきやま）、MM氏／CCG代号：美食家（美食家（グルメ））SS级／赫子：甲赫（赫者）／面具：弯月形半边造型

年龄：21岁?24岁?25岁?27岁／生日：3月3日（双鱼座）／血型：A型／身高：1.80米（5尺4寸）／体重：71千克（142斤）

月山家的少爷，20区的男性喰种，麻烦制造者，热衷于阅读文学且擅长服装搭配，说话时经常夹杂法语和英语。晴南学院大学人类科学系社会福祉学科四年级生。

月山习是一个外表绅士内心“绅士”的一个美食家，对人类“料理”十分在行，对美味食物的热衷度已经达到狂热。对金木有着莫大的兴趣，可以说是一种执著的变态的爱。20区的S级喰种，麻烦制造者，在7区开设了一家喰种餐厅，提供各种类型和不同死法的人类料理，并当场宰杀取悦顾客（喰种），绰号“美食家”。   有使用意大利语、法语、英语、音乐术语的口癖。

“月山家族”有一定势力。官方小说“写真”里提到月山习是月山家族血统纯正的少爷，月山家在政财界人脉广阔，势力庞大。家族的资产从酷爱冒险的祖父那一代积累，月山习将祖父视为自己的骄傲。月山有一个叫掘千绘的人类朋友，外貌看起来像个小学生，爱摄影，是月山的情报来源之一。

芳村功善（芳村 功善（よしむら くぜん），声优：菅生隆之／楠大典〈青年时期〉（日本）；邓肇基（中国香港），舞台剧演员：加藤忠可／电影版演员：村井国夫（中国台湾配音：李香生→梁兴昌））

通称：店长／CCG代号：不杀之枭（不殺の梟）SSS级／赫子：羽赫（赫者）

高槻泉的父亲，安定区的管理人，咖啡店的店长，实力强大，是SSS等级喰种。原为一个喰种组织的清扫人，被CCG称为不杀的枭；和人类育有一女（高槻泉）。性格善良，不愿意伤害人类，与搜查官交战的时候并不会杀害他们，所以被称为“不杀之枭”。会帮助弱小的喰种，这也是店长开了一家咖啡厅的缘故。