谷垣源次郎(谷垣 源次郎(たにがき げんじろう))
配音:细谷佳正(日本);李景唐(中国台湾)
原日本陆军第七师团一等兵,参加过日俄战争,出生秋田县阿仁的东北猎人青年(被称为阿仁又鬼,意为猎师)。曾持有的单发二十二年式村田步枪是二瓶唯一儿子在甲午战争所用的步枪(后来传承给吉卡帕西),枪托的七道痕代表杀死七个人,二瓶却认为是儿子打算负起杀人责任的表现。
有一个妹妹阿文,但疑似被妹婿贤吉所杀害(实因阿文身染绝症才请贤吉让她解脱并烧屋灭尸),谷垣为报仇加入第七师团,却遇到重伤濒死的贤吉而得知真相。在战争与军队生活中迷失了自我,直到跟二瓶铁造打猎才找回本性,性格也受到二瓶很大的影响,贤吉的牺牲也让他思考何为自己的使命。
为调查尾形上等兵遭杉元袭击一事、追补杉元和阿席莉帕时被虾夷白狼雷塔拉击败,执意狩猎雷塔拉而脱离师团成为逃兵,以猎人身份与逃犯二瓶铁造联手捉拿阿席莉帕,遭毒箭射中后反被阿席莉帕救下带回阿伊努村疗伤,而重视并将照顾自己病伤、阿席莉帕的外婆视作家人。曾误会尾形是鹤见派来追补其逃兵之罪,以致二人发生冲突。后来被师团兵的三岛找到本要被带回师团,但三岛却被尾形狙杀,见状后的谷垣逃离现场。
与茵卡拉玛关系暧昧,吃完海獭锅后与茵卡拉玛发生一夜情。十分照顾跟儿时的自己一样,孤单一人的吉卡帕西。在爱奴人的习俗中,若一名女人至男人家中做饭,并且男人在用餐时,将自己食用一半的饭给予女人,女人也将之吃完,两人即为成婚。在一行人捕获鲑鱼并制作成餐点食用时,吉卡帕西提议双方不如直接成为真正的一家人后想要进行仪式未果,但与茵卡拉玛于之后的谈话中与约定好事情结束后的婚约。
在杉元与阿席莉帕及白石逃脱时,因为茵卡拉玛被作为人质留在第七师团的医院中而被杉元劝说留下。之后透过茵卡拉玛留给路人小孩的线索找到医院,在家永的牺牲下救出茵卡拉玛。把茵卡拉玛带回爱奴族的部落待产后,出现了与追来的鲤登及月岛三人一起按爱奴族女人的指示帮忙准备生产的奇景。
在鲤登故意放生下与茵卡拉玛及女儿逃走,但于五棱郭混战时得知消息后回来协助阿席莉帕。在函馆列车决战时跳上列车途中遭到鹤见袭击而摔下,后来负伤的他骑马与白石会合后继续追击,及时接应被杉元抛出火车头的阿席莉帕。
故事尾声返回茵卡拉玛的身边生活,育有长女和14个儿子。