妮可蕾特(ニコレッタ,配音:折笠富美子)
本作品的主角,21岁。生于11月。有着直率性格的努力家。
由于母亲再婚的关系由祖父母扶养,然后也在母亲的教养下拥有现在的个性。
因为于料理专科学校就学的关系所以也在“カゼッタ・デッロルソ”餐馆的厨房以厨师见习生的身份工作,然而在工作人员以男性限定下无法做厨房的杂务。对该餐馆的服务生领头克劳德感兴趣。