户来堇/百花(戸来 すみれ(へらい すみれ)/百はな(ももはな)，声：M·A·O)

本作女主角之一，季代还在青森时的儿时玩伴，个性认真且律己甚严，喜欢布丁和搭配蜂蜜的热松饼，但不太喜欢山药百花糖。擅长钢琴和书法，同时是个家务高手。由于是花粉症患者所以须定期看医生取药。因为父母希望其为人诚实，采用花语“诚实”的堇菜作为命名来源，但对于自己的名字取自堇菜感到不满。

中学时期曾因为认真准备学园文化季的鬼屋摊位而受到校园新闻社的采访表扬。不顾母亲反对，和季代同样立志担任舞妓前往京都见习，透过严格自律和勤奋练习而成为舞妓的一员，被前辈评为“逸才”，但亦因此时常为周边人带来困扰和导致饮食不正常。出师后被赐与花名“百花”。

野月季代(野月 キヨ(のづき きよ)，声：花泽香菜)

本作女主角之一，故事开始时16岁，担任屋形料理人的年轻少女，制做的料理拥有令人心情放松的作用。不擅长运动和手工艺。和堇、健太为儿时玩伴。青森县出身，父亲在外地工作，和祖母相依为命。原本是为了当舞妓抵达京都学习的舞妓后补，但被阿市看出不俱备舞妓的资质而准备在一年前的春天返乡，偏逢时任屋形料理人病倒和舞妓们吃腻了便当，利用现有食材做了亲子丼而让舞妓们获得满足感，被阿市任命为继任屋形料理人。