幸平城一郎(幸平 城一郎(ゆきひら じょういちろう)，配音：小山力也(日本);梁兴昌(中国台湾))

幸平餐馆老板，创真的父亲，旧姓才波(さいば)，幸平实为其妻子珠子的姓，38岁。别称“流浪的厨师”，过去在世界各地许多高级名店展示过精湛的厨艺，不知为何突然从业界的前线中消失，是知晓他事迹的行家眼中的传奇人物。

高二时曾任第68届“远月十杰”第七席，高三时就任第69届“远月十杰”第二席。昔日亦住在极星寮303号房，并未从远月毕业。在学期间被众人给了许多外号：“天才”、“开拓者”、“强者”、“修罗”。

与创真一样有着常把开发奇怪的料理塞给其他人吃的坏习惯，在学生时期，当时身为城一郎学妹的汐见润就被当作白老鼠般来试验新作的料理，造成了严重的心理创伤，所以不只对城一郎感到严重反感，连城一郎独子的创真在初次见面时也被她厌恶。远月时期时，即使在面对小角色的食戟也能若无其事地端出奇怪料理与新开发的料理给评审吃，因而败给对手。最大的特色在于，料理中融入著来自世界各地不同的风格、味道和调理技术。

在某国的城镇中重遇堂岛银，并且从堂岛银的电话对话中，得知薙切蓟接任远月茶寮料理学园总帅一事后，对其感到震惊。在学生时期，曾以武力击退了无数次企图摧毁极星寮的人。被蓟的女儿绘里奈视为偶像。探望极星寮时为后辈上菜并指点厨艺，获得后辈们的爱戴。并与创真进行491次父子比试且拿下胜利。于秋季选拔决赛前曾密会薙切仙左卫门，虽从后者口述得知儿子已经大有进步，但本人却说其实不想让创真入学的，是因为某两人(仙左卫门和堂岛银)不断的“缠”扰他才勉强同意创真入读远月。为逼中村蓟接受创真等人的挑战，亲自与前总帅抵达曾经熟悉的老地方—北海道，让中村蓟终于接受这个“联队食戟”的挑战。并准备替幸存下来的不从组展开特训，当晚被儿子创真提及往事，过往之事将浮出台面。

是极星寮的“黄金时代”中最强的成员，除了在极星寮对战时的几次败绩是败给汐见润之外，其余皆是大胜。据堂岛所说，在城一郎辍学之前，城一郎与堂岛银之间食戟的战绩是121战101胜，没当上第一席是因为品行恶劣，课堂出席记录太差，和爱研发黑暗料理，且当上十杰后完全不理会该负责的工作。