宇治松千夜(宇治松 千夜(うじまつ ちや Ujimatsu Chiya、千夜),声:佐藤聪美)
生日:9月19日、血型:O型、身高:157cm、代表色:绿色
15岁高一生→16岁高二生→17岁高三生,和风咖啡店甘兔庵的看板娘,心爱的同班同学,黑色长发,有着大和抚子的长相,擅长做各式各样的和菓子,平时最大的兴趣是为刚研发完成的新和菓子取名字,但本人认为用普通的名字没什么意思,所以取的名字都很诗情画意,因此除了心爱以外,没有人知道那本来是什么和菓子,会产生这种兴趣的原因在于小时候纱路认为Rabbit House的菜单名获取很厉害(其实都是普通的咖啡名),让千夜有很大的败北感。吃到比自己做得还要好吃的和菓子之后,会因此失去信心,心情会很不好,也会吃不下饭。
为了招揽顾客,经常想一些怪点子,例如理世来兼职打工时,决定举办军事迷彩月,也因为想像力丰富的关系,稀松平常的事都可以被她往奇怪的方向去想。平常也担任装傻的角色,会和心爱临时组成相声搭档。最大的目标就是要扩大甘兔庵的经营,成为大型和菓子连锁店。
纱路的青梅竹马兼邻居,喜欢捉弄她,常常爆她以前的料,似乎挺喜欢鬼故事,可能因为纱路很怕鬼,故每逢夏天都会邀请她试胆和夜晚看恐怖电影。羡慕Rabbit House的三人组,有互相支持的工作伙伴,所以经常玩Rabbit House家家酒。很希望能与纱路一起工作,家里也有一套她尺寸的和服,但因害羞而无告诉她。有一次,听见纱路说不想在甘兔庵工作时感到很受伤。
本身很讨厌运动,也没什么体力,曾经打算请理世教她念书,但一听到要锻炼出能熬夜的身体就打消念头,心爱曾说她只有做和菓子和被逼到退无可退时才会发挥全力,其发挥的全力也相当惊人,例如划船时可以从最后瞬间变成第一名,意外的很会闪避躲避球(或其他朝她的攻击或飞向她的东西,例如理世的水枪),但本人都是在非刻意的情况下闪避。
在电影版的角色歌中与麻耶与惠组成“千麻惠队”。
姓名源自于宇治抹茶。