肥大细胞(マスト細胞/肥満細胞(マストさいぼう/ひまんさいぼう)，声：川澄绫子(日本);汪世玮(中国台湾);林敏(大陆))

当组织因为外菌入侵而产生发炎反应时负责释放组胺，刺激血管扩张以增强免疫细胞的游走性，帮助免疫细胞快速抵达患部。

形象为穿着白大褂的黑发女性。感应器(受体)很敏感，常会误报或过度反应，因此被普通细胞们讨厌。虽然名字叫肥大细胞，但是与肥胖无关。本作中与B细胞关系很恶劣，很讨厌别人用肥胖之类的绰号称呼自己(然而B细胞总是如此)。