解鲁

解鲁(シェル，声：家中宏、中村悠一(真)(日本)/周宁、陈幼文【ep.28-30代班】(中国台湾)/林保全(中国香港))

通称解师傅(又译：紫龙)，约20岁。出生于盛产点心的山西省，是制作点心的天才高手，长期游走于中国各地，数年前以最小年纪取得点心师最高荣誉“特级面点师”的头衔。

个性爽朗正直，但常会在喝酒之后误事。拥有一根黑色钢棍，以其惊人的臂力挥舞能刮起暴风，钢棍前端刻有不少名为“击坠记号”的黄色星记，代表他击败各地有名厨师的纪录，黑暗厨艺界的手下曾一度抢走此钢棍，但不久之后成功夺回。

当他行至广州阳泉酒家时，与阿昴进行烧卖对决，之后与阿昴成了好友。神前刀工对决时接受阿昂的委托打造出阿贝师傅曾见过的黑暗秘传菜刀“百穴菜刀”，后来成为阿昴对抗黑暗厨艺界的左右手之一。

在楼麟舰宴席料理对决第二回合，他以自创会发出犹如笑声的炸包子料理“黄金开口笑”，和传奇面点世家“面点王”罗根的“四神海鲜八宝包子”打成平手(在动画《真·中华一番!》罗根在平手后宣告认输而变成解师傅胜利)，在得知战成平手以后，和罗根相互叫嚣发生肢体冲突，不过却在一阵扭打之后和罗根化敌为友，并且彼此英雄相惜，立下十年再战之约。后于长江上与阿昴等人分道扬镳，在敦煌遇见五虎星之一的“青眼虎”密拉并对她一见钟情，但为了守护厨具地图而与她对决，使尽浑身解数作出究级奥义料理“无影面”，却不敌密拉的瞬间复制能力及香料不等式，落败后履诺跳崖未死，其后他救下了被雷恩打败并同样自愿跳崖的密拉，有情人终成眷属。后来带着保存沿路收集之大量食材的传说厨具“灵藏库”，与密拉一同到北京协助阿昴参加最终决战。

五虎星之一的“豹子头”亚刊曾评价他尝遍中国各地美食，具有扎实的舌功与正确的料理判断力。