故事的舞台设定为2035年。30年后的未来，在少子化令人口减少的影响下，加上年轻一辈的价值观改变，认为念高中不是投身社会的唯一路径，宁愿在接受义务教育后选择就业，导致学生数量减少，面临倒闭危机的学校比比皆是，学习气氛变得死气沉沉。这天，在这样一个失去活力的学校“私立圣樱学园”出现了一位转校生，她就是元气少女──天宫学美。在第一天转学就自荐担任学生会长的她，将在这所学校掀起怎样的旋风呢？
每集列表
| 话数 | 日文标题 | 中文标题 | 分镜 | 演出 | 作画监督 | 作画监督辅佐 作画监督协力 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 学美星人、あらわる | 学美星人出现了 | 高橋タクロヲ | 平尾隆之 高橋タクロヲ |
高橋タクロヲ | - |
| 2 | まっすぐでゴー | 一直向前GO！ | 平尾隆之 | 平尾隆之 | 小林利充 | - |
| 3 | 月曜日じゃ遅すぎる | 星期一就来不及啦 | 三浦贵博 | 须藤友徳 高橋タクロヲ |
- | |
| 4 | プロモでゴーの巻 | 宣传活动GO！ | 安形裕笃、平尾隆之 恒松圭（演出辅佐） |
嘉手苅睦 | 小笠原笃、须藤友徳 三浦贵博 |
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| 5 | ふたりっきりの、夜 | 属于两人的夜晚 | 平尾隆之 | 高橋タクロヲ | - | |
| 6 | シナモンシュガーレイズド・ハピネス | 肉桂糖霜风味的幸福 | 隼人 | 番由纪子 | 内野明雄、神谷智大 秋田学 |
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| 7 | なつのおしまい（ばいばい） | 夏天结束了(bye bye) | 恒松圭 | 嘉手苅睦 | 须藤友徳 高橋タクロヲ |
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| 8 | たたかえ聖桜生徒会! | 战吧，圣樱学生会！ | 星野真 | 星幸秀 小林多加志 佐藤哲也 |
小船井充、嘉手苅睦 木村豪、须藤友徳 高桥タクロヲ |
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| 9 | わたしたちのうた | 我们的诗歌 | 三浦贵博 | 古川英树 | - | |
| 10 | 集う仲間たち | 集结的伙伴们 | 堀之内元 | 水本叶月 | 菊池隼也 安田慎介 |
小船井充、嘉手苅睦 须藤友徳、高桥タクロヲ |
| 11 | わたしにもみえるよ | 我也能看得见了 | 平尾隆之 | 平尾隆之 | 嘉手苅睦 须藤友徳 |
安田慎介 |
| 12 | 桜色の未来たち | 樱花色的未来 | 高桥タクロヲ | 小笠原笃 | 嘉手苅睦、须藤友徳 三浦贵博、田中织枝 古川英树、菊池隼也 安田慎介 |
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| - | 夏だ! まなびだ! 強化合宿だ! | 夏天啊！学美啊！强化合宿啊！ | 高桥タクロヲ 平尾隆之 |
水本叶月 | - |
在这个世界上，总能找到和你同样的名字的人。或许在你们相遇的时候，你们的命运就会交错在一起。
小松奈奈和大崎娜娜的名字都叫NANA，但她们却是从性格到经历都不相同的两个女孩子。小松奈奈天真可爱，但生于温室里的她不懂世故，在小天地里只有她的男朋友。大崎娜娜来自破碎的家庭，她性格坚强，行事果断，渴望成为一个朋克乐手。命运让这两个性格截然相反的NANA在生命的驿站中相遇了。
小松奈奈去东京见男友。在火车上，与她同座位的是摇滚乐队主音大崎娜娜。到了东京之后，两个人分开了，但她们却又在同一个房间里相遇，并且，还成了同屋。虽然两个人的性格不同，但外表刚强果断的大崎娜娜与单纯可爱的小松奈奈却能在性格上相互补充，成了一见如故的好友……
每集列表
| 话数 | 日文标题 | 中文标题 | 剧本 | 分镜 | 演出 | 作画监督 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 第1话 | 序章・奈々とナナ | 序章・奈奈和娜娜相遇 | 金春智子 | 浅香守生 | 浅香守生 中村亮介 |
滨田邦彦 |
| 第2话 | 恋？友情？奈々と章司 | 爱情？友情？奈奈和章司 | 坂田纯一 | 池田重隆 | 藤泽俊幸 | |
| 第3话 | 奈々と章司、恋の行方 | 奈奈和章司、爱情进展 | 松本刚 | 山泽实、樱井木之实 | ||
| 第4话 | 奈々の恋、ナナの夢 | 奈奈的恋爱、娜娜的梦想 | 金春智子 浦畑达彦 |
坂田纯一 鹤冈耕次郎 |
石冢敦子 | 门之园惠美 |
| 第5话 | レンの夢、ナナの思い | 莲的梦想、娜娜的思念 | 浦畑达彦 | 鹤冈耕次郎 | 若林汉二 鹤冈耕次郎 |
高炅楠 |
| 第6话 | 雪の上京！奈々とナナ | 雪中上京！奈奈和娜娜 | 金春智子 | 浅香守生 鹤冈耕次郎 |
岛崎奈奈子 | 富泽和雄 |
| 第7话 | ヤス登場！７０７号室 | 泰的登场！707号房间 | 上田真弓 | 土桥昭人、水川弘理 | ||
| 第8话 | いちごグラスと蓮の花 | 草莓杯子和莲之花 | 浦畑达彦 | 高桥敦史 | 广川集一 | 高乘阳子 |
| 第9话 | ノブ上京！ナナの歌 | 伸夫上京！娜娜的歌声 | 浅香守生 | 池田重隆 | 君冢胜教 | |
| 第10话 | 美少年シン登場！ | 美少年真一登场！ | 佐山圣子 | 若林汉二 | 赵瑛来、张民浩 李正弼、申在盆 高炅楠 |
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| 第11话 | 幸子、わざとだよ？ | 幸子、故意的？ | 高桥亨 | 上田真弓 | 土桥昭人、水川弘理 | |
| 总集篇 | 淳子の部屋 | 淳子的房间 | 金春智子 | 不适用 | 中村亮介 | 滨田邦彦 |
| 第12话 | 急接近！章司と幸子 | 急接近！章司和幸子 | 浦畑达彦 | 高桥亨 | 马场健、阿部纯子 | |
| 第13话 | 幸子の涙、章司の決心 | 幸子的眼泪和章司的决心 | 佐山圣子 | 小酒井优 | 渡边纯子 | |
| 第14话 | 修羅場のファミレス | 家庭餐馆的修罗战尘 | 笔安一幸 | 石冢敦子 | 谷田部胜义 钉宫洋 |
君冢胜教 |
| 第15话 | ブラスト、初ライブ | BLAST首次演出 | 大久保富彦 | 千叶大辅 | 土桥昭人、樱井木之实 | |
| 第16话 | ナナの恋の行方 | 娜娜爱的去向 | 坂田纯一 | 池田重隆 | 高炅楠 | |
| 第17话 | トラネス、ライブ | TRAPNEST 演唱会 | 佐山圣子 | 高桥亨 石冢敦子 |
铃木美千代 | |
| 第18话 | ハチの祈り、ナナの想い | 奈奈的祈祷、娜娜的想法 | 坂田纯一 | 石冢敦子 | 君冢胜教、阿部纯子 | |
| 第19话 | ナナのごほうび | 娜娜的奖励 | 金春智子 | 大久保富彦 | 小酒井优 | 渡边纯子 |
| 第20话 | 急展開！ハチの運命 | 急展开！阿八的命运 | 鹤冈耕次郎 | 千叶大辅 | 土桥昭人、樱井木之实 铃木美千代 |
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| 第21话 | スイートルームの夢 | 蜜月套房的美梦 | 大久保富彦 | 池田重隆 | 君冢胜教 | |
| 总集篇 | 淳子の部屋(2) | 淳子的房间(2) | 不适用 | 中村亮介 | 滨田邦彦 | |
| 第22话 | 七夕の願い、ハチの恋 | 七夕的愿望、阿八的恋爱 | 笔安一幸 | 佐山圣子 | 石冢敦子 | 高炅楠、李正弼 赵瑛来、铃木美千代 |
| 第23话 | 誰にも渡したくない | 不想让给任何人 | 坂田纯一 | 渡边勘治 | 金东俊 | |
| 第24话 | 乱れるハチの心 | 阿八凌乱的心 | 高桥亨 | 马场健、阿部纯子 | ||
| 第25话 | 気まぐれで勝手な男 | 反复无常、任性的男人 | 佐山圣子 | 小酒井优 | 渡边纯子、松浦里美 | |
| 第26话 | すれちがうハチとナナ | 擦肩而过的阿八和娜娜 | 浦畑达彦 | 大久保富彦 | 上田真弓 | 土桥昭人、水川弘理 铃木美千代 |
| 第27话 | ハチの欲しい未来 | 阿八想要的未来 | 鹤冈耕次郎 | 佐佐木奈奈子 | 君冢胜教 | |
| 第28话 | ハチとノブ、急接近 | 阿八和伸夫、急接近 | 坂田纯一 | 石冢敦子 | 高炅楠、赵瑛来 铃木美千代 |
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| 第29话 | 愛情表現の問題 | 爱情表现的问题 | 大久保富彦 | 若林汉二 | 中田博文 | |
| 第30话 | 決壊ギリギリ、ナナの心 | 娜娜高涨的情绪即将决堤 | 金春智子 | 佐山圣子 | 吉野智美 | 马场健、阿部纯子 |
| 第31话 | ハチ子、妊娠 | 八子怀孕 | 鹤冈耕次郎 | 石冢敦子 | 李愗培、高炅楠 铃木美千代 |
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| 第32话 | 繋いだ手を離さないで | 牵着的手不放开 | 中村亮介 | 土桥昭人、水川弘理 | ||
| 第33话 | ハチの選択 | 阿八的选择 | 佐佐木奈奈子 | 君冢胜教 | ||
| 第34话 | 割れたいちごのグラス | 被打破的草莓玻璃杯 | 笔安一幸 | 佐山圣子 | 小酒井优 | 高乘阳子、铃木美千代 |
| 第35话 | レイラの孤独 | 蕾拉的孤独 | 大久保富彦 | 吉野智美 | 金东俊 | |
| 第36话 | ブラスト新曲!! | BLAST的新歌!! | 高桥亨 | 中田博文、阿部纯子 | ||
| 总集篇 | 淳子の部屋(3) | 淳子的部屋(3) | 金春智子 | 不适用 | 中村亮介 | 君冢胜教 |
| 第37话 | ハチ、シロガネーゼ | 阿八、白金 | 笔安一幸 | 佐山圣子 | 渡边正彦 | 松本朋之、铃木美千代 |
| 第38话 | 運命の引き金 | 命运的扳机 | 青山浩行 | 上田真弓 | 土桥昭人、铃木美千代 | |
| 第39话 | ハチ公、見てろよ | 八公、你等著吧 | 大久保富彦 | 吉野智美 石冢敦子 |
君冢胜教 | |
| 第40话 | ブラスト、デビュー！ | BLAST、出道 | 石冢敦子 | 赵瑛来、李愗培 铃木美千代 |
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| 第41话 | ブラスト合宿 | BLAST合宿 | 鹤冈耕次郎 | 小酒井优 | 森前和也、野口木之实 铃木美千代 |
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| 第42话 | ナナ、突然の発作 | 娜娜、突然病发 | 金春智子 | 佐佐木奈奈子 | 马场健、阿部纯子 | |
| 第43话 | ブラスト、ゲリラライブ | BLAST、街头演唱会 | 大久保富彦 | 渡边正彦 | 松本朋之、铃木美千代 | |
| 第44话 | ブラストvsトラネス | BLAST VS TRAPNEST | 佐山圣子 | 山崎友正 | 土桥昭人、水川弘理 今井武志、铃木美千代 |
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| 第45话 | ブラスト初ライヴ | BLAST、初次电视表演 | 大久保富彦 | 石冢敦子 | 中田博文 | |
| 第46话 | 再会!ハチと章司 | 再会！阿八和章司 | 高桥亨 | 吉野智美 | 君冢胜教 | |
| 第47话 | 花火大会、ハチとナナ | 烟花大会、阿八和娜娜 | 浅香守生 | 滨田邦彦 |
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故事描写拥有“太阳之手”的热血的少年东和马，从小立志做出专属于日本人的面包。年幼的和马听到St. Pierre（桑比耶鲁，或译作圣皮耶尔）面包店的主人“创出对日本人来说比‘饭’更好吃的‘日本面包（Japan）’”的梦想（这是一个谐音，“pan”为取自葡文的外来语，意为“面包”；“Japan”故意把“pan”结合在词里面，取“日式面包”的含意）。于是和马利用比一般人更温暖的双手“太阳之手”，以及异于一般常识的奇想，立下了“既然如此，我就做出日本面包给大家瞧瞧”的志愿，制作属于日本人的面包。在中学毕业后，和马去参加“Pantasia”（潘塔吉亚）东京总店的征才考试。在最后选拔的参加者不只和马，也包括河内恭介、梓川月乃(Pantasia集团的千金兼此总裁梓川贞尚的次孙女)和诹访原戒等许多高手。不过参加征才考试的月乃为了发掘有力的新人所以辞退最后选拔。另一方面，河内因夸大的境遇话招致和马的同情，在最后选拔的课题“牛角面包”中向和马刺探出“324层牛角面包”的秘技；不过，和马把河内的话当真辞退最后选拔；河内被和马善心打动了，也辞退最后选拔。最后月乃选了和马和河内，在她担任代理店长的Pantasia南东京分店工作就职(南东京支店的店长的松代健测试他们最后正式雇用)。 刚开始由于Pantasia南东京分店由于桑比耶鲁面包东京总店在对面，而且店长是有号称点心面包之神模糊山刚,所以生意相当冷清，店长松代主动向模糊山提出挑战,要用和马的日本面包和模糊山的新产品在电视上对决,因此惊动潘塔吉亚总店,让总店神秘的负责人巨匠雾崎也亲自出马参观和马和模糊山的对战，最后和马用卖剩的面包制作独创的零元面包打败模糊山的奶油布丁面包。
没多久Pantasia南东京分店收到刚不久开始举办的Pantasia新人战通知,预赛课题是要在一周内做出能在室温下放置三周也不会发霉的吐司,和马与河内分别制作芥末与白兰地酒精土司成功的通过预赛正是进入Pantasia新人战,此外介由月乃协助的河内练成了太阳防护手套,然而却因为人数超过参加人数限制,因此做为主考官的黑柳亮要求选手们用不起眼的奶油小餐包通过第二次预赛,和马刚开使用最糟的人造奶油来做奶油餐包令黑柳很失望差点被淘汰,但是诹访原提醒黑柳有关和马利用蒸气效应其实已将危机化为转机做出美味的餐包一事,因此和马破例晋级,恰巧和马和河内在在新人战晋级者中出现一名叫做梓川水乃的少女,水乃打算拉拢和马和河内加入她的分店令月乃感到很不满，月乃与水乃发生恶言相向与争执时，被波及的和马很生气并责怪月乃为何不跟水乃好好相处。于是店长松代只好跟和马和河内告诉他们所有一切的真相。
原来Pantasia南东京分店并不是被Pantasia总部最重视的分店。因为创立Pantasia面包店的大总裁的梓川贞尚有个儿子名叫梓川贞道，他在有正室妻子之外也有个喜欢的女人，他们两人在禁忌之恋的感情下所生的孩子不是别人而是月乃，换句话说月乃其实就是她的父亲与他过世的情人(指的是月乃的母亲)生下的私生女，根本不是由正妻所生的孩子，正因如此月乃常被自己的家族成员给冷漠与残酷的对待，完全无法获得家人的支持，而且她要和她的同父异母的姐妹水乃与雪乃参加新人战，目的是要由谁成为下一任Pantasia面包店总店的继承者，月乃位于Pantasia南东京分店无论是营业的总额和员工的数量的比较几乎是不可能有胜算，月乃之所以参与总店的征才考试的主要目的为了发掘出有力的新人来代替她参与新人战，如果月乃发掘的新人在新人战上获胜，那么Pantasia总店的其他董事们所组成的反对派一定会重视月乃然后支持她，不再去计较她的身份背景，听到一切真相的和马和河内决定要为月乃获得冠军成为她的后盾，在新人赛复赛第一回合中用最顶级哈密瓜做菠萝面包对战中和马打败水乃后，与河内成功通过晋级，也在第二回合比的是炒面面包中成功过关，不过他们很快发现水乃派出的神秘面包师傅“无尾熊”真实身份为模糊山，也通过第三回合也拿下炒面面包比赛获得的奖金，而且和马与模糊山的对决课题是模糊山最拿手的动物面包,虽然模糊山做出栩栩如生的龙面包与和马的乌龟面包在艺术造形平分秋色结果以平手收场，但是模糊山说竟主动弃权将胜利让给和马,让水乃为此大怒当场将他开除，模糊山离开时告诫和马等人Pantasia面临被收购的危机，如果Pantasia的继承者若是无法应付将来的处境否则Pantasia会被St. Pierre并吞掉，月乃觉得爷爷贞尚他不会希望身为继承者的她们一直恶言相向与争执，就算水乃再怎么很讨厌她但是改变不了她们是姊妹的事实，月乃和松代等人在水乃面前试着雇用模糊山时在几分钟之内水乃觉定再次请回模糊山。
当和马与河内迎进决赛后，松代告诉他们月乃在过去并不只是被水乃口中恶意侮辱她和她过世的母亲而已，更遭受同父异母的姐姐梓川雪乃的霸凌跟欺负，随后带他们到墓园见月乃跪在枯树前祭拜她的母亲,听到松代讲出月乃同父异母的姐姐雪乃对月乃所做的恶劣行为和她过去经历的不幸与悲惨遭遇的和马和河内，就对雪乃的行为相当愤怒到极点，他们发誓要为月乃夺下冠军然后帮她出一口气。准决赛即将开始后,河内的对手是月乃同父异母的姐姐雪乃派来的天才少年冠茂,面对冠茂发明的梦幻海洋酵母,河内决定全力以赴,再加上店长也提供了发芽糙米酵母更令他信心大增,可是雪乃竟然和St. Pierre老板合作夺取Pantasia,竟然收买会场人员在河内的面粉混入蛋白质分解酵素使他的面团怎么揉也无法凝固让他因此淘汰,河内因为中了雪乃的卑鄙手段而落败让和马感到伤心欲绝。不过在河内要求一定要为月乃和自己夺下冠军，在决赛中和马为了替河内报仇然后打败冠茂，利用他的叔公东马三郎替他做的叶长石面板制作的面包击败诹访原,虽然叶长石面板被雪乃在暗中给夺走然后毁掉，不过和马反而跟冠茂对战成功克服雪乃的阻碍，最后他获得Pantasia新人战的冠军，河内则是与诹访原两人在至做法国面包比赛中都以季军收场。 新人战期间雪乃因为不满和马获得胜利，决定炸掉冠茂的实验研究所来泄愤，因此冠茂决定转去南东京分店工作来击垮雪乃，就算Pantasia被St. Pierre给收购，也能采取其他的行动，冠茂以月乃个人名义存在的南东京分店工作。为了筹集令Pantasia能够顺利经营的资金，于是将他赚的5170万日圆全数全部都赌在“世界面包大赛摩纳哥杯”要以日本队的名义参赛的和马、河内和诹访原三人来胜出。因为冠茂教给河内的策略非常成功，所以日本队的赔率上升至300倍，跟着只等日本队突破难关(虽然造成日本队的许多麻烦还有其他国家代表队的刁难与责骂跟嘲讽)。尽管St. Pierre对和马他们多次进行暗中妨碍与阻挠，但和马等人越过重重困难，再加上有摩纳哥的秘密警察帮助下成功取得冠军也拿到120亿日圆的资金。
与此同时，St. Pierre购买了Pantasia一半以上的股分，从而对Pantasia进行了商业收购。此后雾崎雄一(以前的St. Pierre面包店的主人同时是教导和马制作面包的人)分别委任月乃和雪乃分为以Pantasia社长和St. Pierre社长竞争，并要求两间公司在电视节目《日式面包王25》（动画版是日式面包王9、港译新鲜出炉）进行比赛。雾崎雄一对和马等人下了挑战书说若Pantasia胜出，便可重新拥有被收购的股分，如果输了则保持原状的挑战书；月乃为了不让爷爷所创立的Pantasia被St. Pierre给夺走，在和马等人支持下并半推半就地挑战比赛然后答应条件。比赛中和马、冠茂、河内一组挑战由St. Pierre挑选出来的对手，当中亦同揭露不同角色的往事。到最后雾崎雄一的入魔之路亦一步步被揭示出来，和马等人为了守护Pantasia，一直不停的奋战制做面包到底。
作品用语
太阳之手
双手的温度比一般人高，在搓揉面团时可以缩短面包发酵的时间，这双手被称之为是拥有奇迹又有才能的人才拥有的魔法之手。
【先天拥有者】
东和马
冠茂
葛岚·凯萨（同时具有太阳之手和太阳手甲两项能力，超乎一般两倍功效的“太阳之手·巨人版(Gigants)”（太阳の手·ギガントス））
太阳防护手套（太阳のガントレット）
锻炼全身，借此让手腕部肌肉强化、促进血液循环，进而提高手的温度，以得到近似于太阳之手的能力。
【后天练成者】
河内恭介
松代健
模糊山刚
诹访原戒（将干冰握在手中，利用身体的防卫本能，增加手部血液流量的“太阳手甲·Overcoat”（太阳の手甲·オーバーコート）
雾崎雄一
葛岚·凯萨（两倍太阳手甲的肌肉加上天生的太阳之手成为“太阳之手·Gigants”（太阳之手巨人））
女神之手（ラ·マン·ドゥ·デエス）
十只手指都非常的柔软，在塑造面包的造型上占上优势。
【先天拥有者】
东和马
诹访原戒
黑柳亮
爱德华·凯萨
波普·凯萨
葛岚·凯萨（长期以手代足，锻炼出更柔软的“终极女神之手”（女神の手·ウルティマ））
吹雪之手（在中国台湾动画称为暴风雪之手又称北极之手）
和太阳之手相反。这双手非常的冰冷，其冰冷程度即使碰上黄油这种遇热就会融化的东西也不会因为手的温度而融化。
【天生拥有者】
梓川雪乃（除了能徒手捏熄香烟外，还能施展“逆向折叠”来制作水果塔的派皮。）
叶长石面板 Peter Light（ピーターライト）
和马的叔公东马三郎替他所做的石板，让和马制作的面包击败诹访原，可惜被雪乃给毁掉。
蛋白质分解酵素 End Protease（プロテアーゼの终了）
是一种让面粉的酵母溶解的一种分解酵素，雪乃利用这种酵素在混入河内的面粉上，使河内揉也无法凝固面团。
Vapour Action及Super Vapour Action（ベーパーアクション）
蒸气效应，利用超高温在短时间内烘烤面包，使水蒸气一口气爆发出来的技法。
超低温长时间烘烤
一般的面包在250度烘烤时会因为温度太高而烤成一般的橘色，超低温长时间烘烤是使用200度以下的温度来长时间烘烤面包，可以保持面包原本的颜色而不会烤焦，和马就是用这方式而烤出绿色的面包。但这种烘烤方式的缺点是会蒸发掉水分而使面包干巴巴很难吃，和马利用麦芽糖涂在面包上来保持面包内的水分。
逆向折叠
一般都是用面团包黄油来做牛角面包或水果塔派皮，逆向折叠则相反，用黄油包面团的做法。一般人的手碰到黄油的话，会因为让黄油碰到手温而融化，但雪乃拥有吹雪之手不但不会让黄油融化反而会使之凝固。